2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧

サバメシを喰う

スーパーで塩サバか昆布サバ2、3切れを買ってきて一晩干す。 炊飯器にコメ2合と水、めんつゆとショウガ適量を入れて混ぜ、上に干したサバを置いてから普通に炊く。 炊きあがったら一度サバを取り出し、背骨など硬い部分をとる。小骨はだいたい柔らかくな…