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水と油

 

パサパサがおいしいもの

美味しいならカリカリとかサクサクとかパリパリとかパラパラとか別の言いようがあると思うよ

2016/11/01 11:18

 パサパサは単に水がない状態とおもっていたが

カリカリのベーコン

・サクサクのクッキー

・パリパリの海苔

・パラパラのチャーハン

みたいに、上に挙げたのは大抵油分があるよなあ。いや、海苔にはないけど。油じゃないけど醤油塗ってあるからまあええやろ。

水も油も含まれていないことを積極的に評価するのはなかなか難しそうだ。

ブコメではきなこやゆで卵の黄身が上がってたけど、それも水分がない事自体を積極的に評価してるわけじゃなさそうな気がするけど、どうなんだろう。